Im Jahr 1975 hat der Initiator von Mar y Sol, Hans-Joachim Fischer, gemeinsam mit seiner an Multiple Sklerose erkrankten inzwischen verstorbenen Frau, Teneriffa besucht.

Dies auf Empfehlung von Neurologen der Universitätsklinik Tübingen in Deutschland, die seinerzeit seine Frau behandelten.

Nach dem großen Erfolg des ersten Besuches, unternahm Herr Fischer mit seiner schwerstbehinderten Frau dann jährlich einen mehrwöchigen Aufenthalt in dem, im Südwesten Teneriffas gelegenen Fischerdorf Los Cristianos.

Animiert durch den positiven Einfluss, des in dieser Zone der Insel herrschenden Klimas, auf das Befinden seiner Frau, aber auch animiert durch die Gespräche mit vielen Betroffenen, die man als wiederkehrende Besucher jährlich hier trifft, vereinte Herr Fischer im Jahre 1983 mit ihm sieben Investoren, die im November 1983 die Mar y Sol - Muttergesellschaft als Aktiengesellschaft gründeten.

Nach dem Kauf eines geeigneten Grundstückes in Los Cristianos von ca. 11.000 m², begann 1986 die Planung und der Bau des Hotels mit ca. 240 Apartments und Studios.

Im Jahr 1990 nachdem der größte Teil des Objektes fertig gestellt war, wurde der Hotelbetrieb aufgenommen.

Im November 1991 starb die Frau von Herrn Fischer, nachdem sie im Mar y Sol einmal zu Gast sein konnte.

Im Jahr 1995 gründete Herr Fischer die Kurhotel Mar y Sol S.L., die heutige Hotelbetriebs- / und –Besitzgesellschaft. Seit Dezember 1997 ist Herr Fischer mit Frau Elli Baum-Fischer verheiratet, die im Hotel die therapeutische Abteilung TeraLava leitet.

Mar y Sol war, zumindest in Europa, das erste, und lange Zeit das einzige komplett rollstuhlgerechte Hotel, das die Vorraussetzung auch zur Aufnahme schwerstbehinderter Gäste bietet.
Sämtliche der zum Hotelbetrieb gehörenden Studios und Apartments sind rollstuhlgerecht.

 
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