En 1975 el fundador de Mar y Sol, Hans-Joachim Fischer, vino a Tenerife con su esposa, enferma de esclerosis múltiple y actualmente ya fallecida. El viaje fue aconsejado por los neurólogos de la Clínica Universitaria de Tübingen, Alemania, que la trataban.

Motivado por el efecto positivo del clima de esta zona en su mujer y también a raíz de conversaciones con afectados que repetían estancia anualmente, Sr. Fischer agrupó a 7 inversores. En Noviembre de 1983 se fundó la sociedad matriz, con el nombre de Mar y Sol S.A.

Tras la compra en Los Cristianos de un solar de aproximadamente 11.000 m2, comienza en 1986 el proyecto y la construcción del complejo con 240 apartamentos y estudios.

En Noviembre de 1991 fallece la mujer del Sr. Fischer, habiendo podido hospedarse en Mar y Sol una única vez.

En 1995 el Sr. Fischer funda Kurhotel Mar y Sol S.L., la actual sociedad patrimonial y de explotación hotelera. En 1997 el Sr. Fischer se casó con la Sra. Elli Baum-Fischer, actual directora del departamento terapéutico TeraLava.

Al menos en Europa, Mar y Sol fue durante mucho tiempo el primer y único complejo accesible en su totalidad, que reune las condiciones para acoger a discapacitados severos.

 
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